INGRÉDIENTS

• 60 mL (¼ tasse) d’huile d’olive
• 45 mL (3 c. à soupe) de vinaigre de cidre de pomme
• 2,5 g (½ c. à thé) de sel
• Poivre noir fraîchement moulu
• 2 boîtes de maïs de 341 mL (11.5 oz) chacune
• 600 g (3 tasses) de tomates cerises ou raisins, coupées en deux
• 15 g (½ tasse) de feuilles de persil, hachées
• 55 g (½ tasse) de Feta émiettée Président, divisée

PRÉPARATION

1. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, le sel, et le poivre noir fraîchement moulu au goût.
2. Dans un grand bol, mélanger le maïs, les tomates, le persil, la moitié de la feta, et la vinaigrette.
3. Parsemer du reste de feta et servir immédiatement.

Information

Préparation :  10 minutes
Portions : 6