INGRÉDIENTS
- 1 brie Président® de 190 g
- 4 branches de thym, hachées
- 2 échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d’ail
- 1 prune, coupée en tranches
- ¼ tasse de vinaigrette Saba pour la garniture
- ¼ tasse d’huile d’olive pour la garniture
- 1 c. à thé de poivre noir
- 1 c. à thé de sel
- 1 pain baguette coupé en tranches de ¼ d’épaisseur
PRÉPARATION
- Faire griller le brie à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté.
- Déposer le brie dans une poêle en fonte.
- Garnir d’ail et de tranches de prune. Verser un filet d’huile d’olive et de saba sur le dessus. Ajouter une pincée de poivre noir et de sel.
- Cuire au four à 450 °F (230 °C) de 10 à 12 minutes.
- Servir avec du pain grillé.
Information
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes
Portions : 20