BRIE PRÉSIDENT GRILLÉ SERVI AVEC SABA ET PRUNES

GRILLED-PRESIDENT-BRIE-WITH-SABA-AND-PLUMS
President Brie 190g

INGRÉDIENTS

  • 1 brie Président® de 190 g
  • 4 branches de thym, hachées
  • 2 échalotes, coupées en deux
  • 1 gousse d’ail
  • 1 prune, coupée en tranches
  • ¼ tasse de vinaigrette Saba pour la garniture
  • ¼ tasse d’huile d’olive pour la garniture
  • 1 c. à thé de poivre noir
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 pain baguette coupé en tranches de ¼ d’épaisseur

PRÉPARATION

  1. Faire griller le brie à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté.
  2. Déposer le brie dans une poêle en fonte.
  3. Garnir d’ail et de tranches de prune. Verser un filet d’huile d’olive et de saba sur le dessus. Ajouter une pincée de poivre noir et de sel.
  4. Cuire au four à 450 °F (230 °C) de 10 à 12 minutes.
  5. Servir avec du pain grillé.

Information

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes
Portions : 20

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